Familien Cantoni

Familien Cantoni stammer fra det nordlige Italien nærmere bestemt fra Padan dalen i udkanten af Milano. Cantoni familien er landbrugere af oprindelse gående tilbage fra den 17. århundrede. Guiseppe Cantoni var den første i familien, som forlod landbruget til fordel for industrien i 60’erne. Han holdt dog forbindelsen til landbruget. Umiddelbart inden pensioneringen købte han Fattoria Fibbiano og hele familien flyttede til Toscana, hvor Guiseppe og hans 2 sønner begyndte renoveringen af den gamle forfaldne vingård.