Breve descrizione di alcuni dei nostri prodotti

Fonte delle Donne I.G.T.

Di Colore Giallo Paglierino Limpido, All’ Olfatto E’ Intenso Di Profumi Delicati Come Miele E Mela Golden. Al Palato E’ Fresco Con Una Eccellente Persistenza Aromatica.

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Casalini Chianti Superiore D.O.C.G.

Dal Colore Rubino, Si Presenta All’olfatto Con Fragranza Intensa E Persistente Di Aromi Di Frutta Rossa Matura I Tannini Sono Morbidi. E’ Un Vino Di Buon Corpo Con Una Eccellente Persistenza.

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Ceppatella I.G.T.

Dal Colore Rubino Molto Intenso, Risulta All’olfatto, Deciso Con Aromi Terziari Ben Evoluti Di Cannella E Vaniglia. Al Palato Si Presenta Caldo E Avvolgente. Vino Decisamente Morbido Dalla Lunga Persistenza Aromatica.

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L’Aspetto I.G.T.

Dal Colore Rubino Intenso, Con Riflessi Granati, Si Presenta All’olfatto Con Un Intenso Profumo Di Prugne E Di More Mature. Vino Rotondo Dal Gusto Persistente, Termina Con Una Leggera Nota Amarognola.

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Le Pianette I.G.T.

Di Colore Rosso Rubino Tendente Al Granato, All’ Olfatto Risulta Intenso E Persistente Esaltando I Sapori Delle Bacche Rosse. Il Gusto E’ Caldo E Di Acidita’ Contenuta. E’ Un Vino Di Medio Corpo Dal Carattere Equilibrato.

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Olio Extravergine di Oliva:

Prodotto da piante di ulivo quali frantoio, pendolino, leccino e poche altre, le olive manualmente raccolte vengono frante a giorni alterni. Da qui viene prodotto l’olio di prima spremitura a freddo, di colore verde e riflessi dorati, sapore fruttato e inconfondibile "pizzico toscano".
(Vedi National Geographic edizione Settembre 1999)

 

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